Για να είμαι ακριβής, αυτή είναι η δεύτερη αγαπημένη μου σαλάτα, η πρώτη είναι με σπανάκι, μπλε τυρί και αχλάδι. Είναι όμως αυτή που κάνω πιο συχνά από κάθε άλλη και αυτή για την οποία τρελαίνεται ο μικρός. Με σχετικά λίγα και απλά υλικά, αν την παρουσιάσεις όμορφα, μπορεί να σταθεί πιστεύω και σε ένα καλό τραπέζι.
Ειδικός δεν είμαι να σου πω με τι είδους φαγητά ταιριάζει, εγώ την κάνω ακόμα και αν έχω ετοιμάσει φακές (ίου). Είναι και γρήγορη, όπως θα έπρεπε να είναι κάθε σαλάτα. Αρκετά με τις σαλάτες που ξοδεύεις περισσότερη ώρα για να τις ετοιμάσεις κι από το φαγητό.

Τα υλικά που χρειάζονται είναι σχετικά λίγα και νομίζω τα περισσότερα βρίσκονται πάντα στο σπίτι σου. Ας τα δούμε αναλυτικά παρακάτω.

 

Υλικά

green salad recipe εύκολη συνταγή σαλάτα πράσινη με cranberries και παρμεζάνα υγιεινή συνταγή σαλάτα για χορτοφάγους

 

green salad recipe εύκολη συνταγή σαλάτα πράσινη με cranberries και παρμεζάνα υγιεινή συνταγή σαλάτα για χορτοφάγους

 

Σαλάτα σε χρόνο dt

Αφού πλύνεις την πρασινάδα σου και τη βάλεις στο πιάτο, χτύπησε σε ένα γουδί το κομμάτι από το παστέλι. Στη συνέχεια πλένεις το φρέσκο κρεμμυδάκι, το κόβεις και το προσθέτεις στο πιάτο. Βάλε και τα cranberries, την παρμεζάνα και τα τριμμένα φυστίκια κι έχει μείνει μόνο το dressing. Χτύπησε το λάδι, το μπαλσάμικο και τις σταγόνες πορτοκαλιού μέσα σε ένα βαζάκι ή με την φραπεδιέρα, πρόσθεσε το και καλή σου όρεξη! Είδες; Εύκολη και γρήγορη, όπως σου υποσχέθηκα, ελπίζω να την κάνεις και να σου αρέσει!

green salad recipe εύκολη συνταγή σαλάτα πράσινη με cranberries και παρμεζάνα υγιεινή συνταγή σαλάτα για χορτοφάγους

Anna's signature